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A la cantine

 

A LA CANTINE, « IL FAIT BON DANS MON ASSIETTE »

> La Ville étant extrêmement vigilante à l’équilibre nutritionnel des repas servis, nos petits Roquebrunois auront des repas composés de produits BIO et de l’agriculture raisonnée dès la rentrée !
> Retour du menu différencié : un menu végétarien sera aussi proposé !
> Pour aider l’ensemble des familles, le prix du repas baisse !

 

INSCRIPTION À LA CANTINE 

cantine

Cantine scolaire  Tarifs 
Elève  3,20 €
Repas occasionnel  4,80 €

 

 

 

FOCUS SUR LA COURGETTE DANS LES MENUS DU MOIS DE JUIN

 Les courgettes intégrées dans les menus de juin sont des courgettes jaunes qui nous viennent tout droit de la production de Philppe AUDA, maraîcher, producteur roquebrunois de légumes authentiques.

À propos de ce lcourgetteégume

Originaire d'Amérique Central, la courgette est une plante de la famille des cucurbitacées. Les Indiens l’ appelaient l’ « askutasquash ».

C’est aussi le fruit comestible de cette plante. La courgette est un légume courant en été, la fleur de courgette est aussi utilisée en cuisine. Les différentes variétés de courgettes sont des cultivars de l'espèce Cucurbita pepo, et de la sous-espèce Cucurbita pepo subsp. pepo dont fait partie aussi la citrouille véritable.

Au départ les Européens la cultivent comme légume, jusqu'à complète maturité. Elle est alors gorgée de pépins et sa peau est dure. Ce n'est qu’à partir du XVIIIe siècle, que les Italiens décident de la consommer avant sa pleine maturation.

À propos de la variété
Les courgette jaune est un légume ancien, réapparu il y a peu dans les potagers des maraîchers. De forme allongée et d'un beau jaune d'or, cette variété est idéale à consommer en potage ou poêlée à l'huile d'olive pour en faire ressortir toutes les saveurs ! En raison de sa fragilité, la courgette jaune est à consommer de préférence dans les quelques jours suivant leur récolte.

 

MENU 

logo pdf Menus du 23 juillet au 17 août
logo pdf Menus du 25 juin au 20 juillet
logo pdf Provenance de la viande dans les cantines
logo pdf Liste des allergène semaine 29

 

LE LIVRET DE BONNE CONDUITE

Pendant le temps cantine et périscolaire, les enfants doivent respecter des règles de discipline et de respect des autres. A cet effet, il a été mis en place depuis 2010  un « Livret du Code de bonne conduite » qui comptabilise des pertes de points, suivant la mauvaise conduite constatée par le surveillant responsable. Nous vous invitons donc à prendre connaissance des nouvelles procédures de fonctionnement (voir document ci-dessous). 

logo pdf Télécharger le Livret du Code de Bonne Conduite 
logo pdf Télécharger le tableau de perte des points dans le cadre du Livret de Bonne Conduite

  

 

Les courgettes intégrées dans les menus de juin sont des courgettes jaunes qui nous viennent tout droit de la production de M. Auda, maraîcher, producteur roquebrunois de légumes authentiques.